荔枝面石材是用形如荔枝皮的錘在石材表面敲擊而成，從而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多見于雕刻品表面或廣場石等的表面。分為機荔面（機器）和手荔面（手工）兩種，一般而言手荔面比機荔面更細密一些，但費工費時。荔枝面石材就是表面的點是凸出來的那種石材，荔枝面一看就知道是人工處理的，會出現比較均勻的破壞面，有明顯的比較規律的顆粒出來，當然這個跟操作的人和機器有關系，有粗糙表面的效果。有點像荔枝的表面凸起顆粒的感覺，大小，顆粒跟顆粒之間的距離很規則!